بطاطا مقطعة إلى شرائح رفيعة (سميكة) و مسلوقة مع شوية ملح
ثم نصف نص الكمية في قالب بايركس و نحاول نغطي الفراغات بقطع بطاطا مهروسة
ثم نحضر اللحمة المفرومة ..
نسخن مقدار ملعقين او ثلاث زبدة و نحمس البصل
بعد ذلك نضع الطماطم مع قطعة باذنجان مسلوقة في الخلاط و نضيفهم للبصل بعد ذلك نضيف اللحمة و نقلبها شوي و نضيف ملعقة تقريبا معجون طماطم و الملح و البهارات و نغطي اللحمة 10 دقايق الى ان تنضج ...
( الباذنجان حسب الرغبة )
نضيف اللحمة الى طبقة البطاطا في البايركس ...
نغطي اللحمة بطبقة أخرى من البطاطا ..
نحضر الباشميل لتغطية البطاطا
ممكن استخدام البشاميل الجاهز من كنور
و تغطى طبقة البشاميل بجبن موزريلا
دخليها الفرن من فوق لحد ما تتحمر مثل الصورة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
خضار بالبشاميل
نفس الطريقة لكن بدل لا يكون البطاطا شرائح يكون مكعبات نسلقه مع مجموعة من الخضار عدا الطماطم و البصل يكونون مع اللحمة ..
توضع البطاطا مع الكوسا
و يوضع الخضار في الطبقة الاولى والبشاميل فوق اللحمة مباشرة ..
ثم نصف نص الكمية في قالب بايركس و نحاول نغطي الفراغات بقطع بطاطا مهروسة
ثم نحضر اللحمة المفرومة ..
نسخن مقدار ملعقين او ثلاث زبدة و نحمس البصل
بعد ذلك نضع الطماطم مع قطعة باذنجان مسلوقة في الخلاط و نضيفهم للبصل بعد ذلك نضيف اللحمة و نقلبها شوي و نضيف ملعقة تقريبا معجون طماطم و الملح و البهارات و نغطي اللحمة 10 دقايق الى ان تنضج ...
( الباذنجان حسب الرغبة )
نضيف اللحمة الى طبقة البطاطا في البايركس ...
نغطي اللحمة بطبقة أخرى من البطاطا ..
نحضر الباشميل لتغطية البطاطا
ممكن استخدام البشاميل الجاهز من كنور
و تغطى طبقة البشاميل بجبن موزريلا
دخليها الفرن من فوق لحد ما تتحمر مثل الصورة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
خضار بالبشاميل
نفس الطريقة لكن بدل لا يكون البطاطا شرائح يكون مكعبات نسلقه مع مجموعة من الخضار عدا الطماطم و البصل يكونون مع اللحمة ..
توضع البطاطا مع الكوسا
و يوضع الخضار في الطبقة الاولى والبشاميل فوق اللحمة مباشرة ..
الجمعة أغسطس 26, 2011 8:20 pm من طرف ارهابيه حنونه،،
» فـن الخشـــب ~
الإثنين يناير 10, 2011 2:00 pm من طرف اميرة الشوق
» "]} آوٍرٍآقٌـٍـــِيَ تّْـِوٍقٌـفـْـــِتّْ هٍـَنْـــِآ...}
الخميس ديسمبر 30, 2010 11:29 am من طرف همس الغلا
» ابي ترحيب يكسر الدنيااا تكسيررر
الخميس ديسمبر 30, 2010 11:25 am من طرف همس الغلا
» موضوع روعه خريجات شرطه لايفووتكم
الخميس ديسمبر 09, 2010 1:42 pm من طرف همس الغلا
» ~[ وٍعـُڱـُـٍـہ ۶ــُآإطفيـُـٍــہِ مـُـٍنٍ تخبـُـٍطْ ۶ــآإشـُـٍقْ ..• ًَُ
الخميس ديسمبر 09, 2010 1:29 pm من طرف همس الغلا
» ~|| أٌنَثَىّ بِلـآ أٌنوٍوٍثَهَ ||~
الخميس ديسمبر 09, 2010 1:25 pm من طرف همس الغلا
» تتوقع وش لون ملابس العضو اللي بعدك ؟؟
الأحد ديسمبر 05, 2010 4:26 pm من طرف خوأإطر مكسورهـ..}~
» 5 يقول اسمه 10 يقول عمره 15 يقول لون شعره
الأحد ديسمبر 05, 2010 4:24 pm من طرف خوأإطر مكسورهـ..}~